冬天汤放锅里过夜会坏吗
静水流深11 不管南北方，为了保险起见，最好的办法还是把汤放进冰箱冷藏过夜。冰箱的低温能极大抑制细菌繁殖，保鲜效果比单纯放在锅里好得多，吃起来更放心。
静水流深11 评论 (2)
确实，现在天气冷，很多人觉得放室外或者锅里过夜没事，但温差变化大其实很容易滋生细菌。冷藏是最稳妥的，顺便还能避免第二天喝到那种“隔夜馊味”，健康第一嘛。
确实，现在气温低，南方虽然没暖气但室内也不至于结冰，可北方的暖气房反而比室外还干热，汤放那儿过夜很容易馊。还是听劝塞冰箱吧，心里踏实，下次喝热乎的也安全。