判断隔夜菜能否食用,不能只看季节,更要看变质情况。如果冬天存放不当,出现了异味或变质,那就坚决不能吃,以免食物中毒。
确实,冬天室温低是个误区,现在的暖气房或者南方没有暖气的湿冷环境,蔬菜照样容易腐烂。关键还是看有没有异味或者发黏,别为了省那点菜钱把身体搞坏了,安全第一。