冬天苹果在后备箱放一晚会坏吗

是否冻坏主要看室外具体温度。如果室外零下10度以上,后备箱里也会冻坏;如果是零下5度左右,一般问题不大。苹果含糖量高,冰点较低,零度以下短时间保存通常没事,但温度过低也会上冻。

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苹果皮厚确实耐冻一些,但像红富士这种还是怕极寒,零下十度肯定得捂一下,不然冻成冰块口感就废了,还是别冒这个险。