重庆黑娃面具体做法是什么？

正宗的黑娃面，面条要劲道，通常是手工制作的碱水面。煮面的火候也要掌握得当，不能太软也不能太硬。最后，将煮好的面条捞出，放入调好佐料的碗中，再浇上一勺滚烫的骨汤，撒上葱花和花椒面，一碗香喷喷的黑娃面就做好了。