重庆黑娃面具体做法是什么? 沧海桑田 3月21日 点赞 2 吃黑娃面,讲究的是麻辣鲜香。海椒要选二荆条,花椒要选大红袍,这样做出来的面,红油亮泽,香味浓郁。食客可以根据自己的口味,加入适量的醋和蒜泥,更能提味。