身高180体重240斤该如何科学减肥？

除了邱医生的方法，头条上的“深圳豆爸”也是很好的参考对象。他的初始体重和你差不多，也是按照基础代谢法减下来的，而且目前仍在继续。他的视频里有很多具体的实施细节，比如怎么计算基础代谢、怎么安排三餐比例，非常详细，建议你多看多学。