在海上冲浪用英文怎么说？

用名词形式表达的话，直接说"surfing"就足够了。这个词本身就默认是在海上进行的极限运动，所以不需要特别加上"in the sea"之类的地点描述。比如"Surfing is a popular water sport in Hawaii"就是正确的说法。