用名词形式表达的话，直接说"surfing"就足够了。这个词本身就默认是在海上进行的极限运动，所以不需要特别加上"in the sea"之类的地点描述。比如"Surfing is a popular water sport in Hawaii"就是正确的说法。
在海上冲浪用英文怎么说？
如果想表达海上冲浪这个动作，可以用动词短语"surf"或者"go surfing"。由于冲浪这项运动默认是在海上进行的，所以无需额外翻译"在海上"这个地点状语。例如可以说"I love to surf during summer vacations"。