如何制作冲浪海参酸爽底汤？

处理葱和香菜时要注意切得细碎，建议先用冷水泡一泡再切，这样切口不容易蔫。切好的葱花香菜分别装小盘，最后撒入汤里才能保持翠绿鲜香。