足球比赛中裁判如何吹罚各种犯规哨音？

这个说法其实不太准确。边裁举旗的主要职责确实是协助主裁，但“平举”通常表示建议换人或者球出界（死球），而不是越位。越位的时候，边裁通常是把旗子斜向上举起。至于其他犯规，边裁其实很少直接吹停比赛，更多是用手势示意主裁，具体怎么吹罚哨音主要是主裁的事。