如果直接按上面的概率倒数开出赔率，庄家实际上是没有利润空间的，因为总赔付率会超过100%或者刚好打平。为了确保持续盈利，庄家必须引入“抽水”机制，也就是人为降低赔率，从数学上制造出高于本金的期望收益。
足彩赔率是怎么计算的？
赔率本质上反映的是概率，但庄家开出的赔率更多是基于对投注资金分布的预测。由于普通球迷对球队实力的判断通常与真实胜率趋同，所以庄家会参考大众的预期来设定初始赔率，这既是一种风险管理，也是盈利的基础。
以法国队对阵中国队为例，假设彩池总入金为一百块。庄家根据两队实力差距推测，可能会有九十块资金压在法国队赢上，八块买平局，仅剩两块买中国队赢。这种基于实力评估的资金分布预期，是计算赔率的关键依据。
具体做法是将原本计算的赔率稍微下调。例如将法国队的1.1调整为1.09，平局从12.5降至11，中国队的50降至45。通过这种微调，无论比赛结果如何，庄家都能从总投注额中抽取一定比例的利润，这就是庄开赔率的完整逻辑。
在计算出预期的资金分布比例后，庄家的算法是用总资金比例取倒数。比如法国队预期占比九成，赔率就是1除以0.9，约等于1.1；平局占百分之八，赔率为12.5；中国队占百分之二，赔率高达50。这就是基础的赔率形成过程。