用5Cr15不锈钢做折叠刀怎么样？

说实话，单看5Cr15这个材料名，它在折叠刀界确实不算高端，甚至有点入门。不过别急着否定，选刀不能光看钢材牌号，就像好厨师用的普通锅也能做出美味佳肴一样，关键是看师傅怎么折腾。这把刀的最终表现，很大程度上取决于制造厂的热处理功底，这才是决定它好不好用的核心秘密。