钓臭桂鱼，选钓位得摸清它的脾气。鳜鱼是肉食性的，专吃小鱼小虾、泥鳅和水底软体动物。它游泳不快，喜欢躲在复杂地方搞伏击，视觉还特别好。所以你要找静水或缓流区，那里小鱼虾多；水底要像石堆、岩缝这种乱糟糟的地方，让它有地方藏身；另外水质也得清，它主要靠眼睛找食。
如何最快最好地抓桂鱼？臭桂鱼用什么钓最好？
钓鳐鱼最需要注意起竿时机。鳐鱼吃食比较温柔，但感觉危险就会吸在海底泥沙上，这时候硬拽很可能断竿线。所以钓到后别急，耐心等它放松，等竿线出现松弛的瞬间再提竿，才能稳妥地把鱼弄上来。
钓鳐鱼的饵料首选荤腥的，比如海虾、沙蚕都很不错。鳐鱼在海底主要吃小鱼小虾，用这类活饵能极大提高咬钩率，效果比素饵好太多了。
想钓鳐鱼，装备必须够硬核。因为鳐鱼常年在海底活动，所以鱼竿要长、鱼线要长、鱼钩要大，这样才够得着水底。竿和线都得选特别结实的，鳐鱼有吸附泥沙的本事，一不小心就能把竿线拽断，装备不好根本扛不住。
钓臭桂鱼的装备搭配有讲究。传统手竿配短线，方便走钓逗鱼。浮漂推荐七星漂，线用PE线耐磨又防咬断，鱼钩要选大的，鳜鱼嘴大吃食猛，经常一口闷。水底石头多的地方可以用坠上钩，减少挂底，活饵离底挣扎也更能吸引鳜鱼注意。
钓桂鱼选点特别关键，你得找水流比较急的地方，而且水底最好堆满石头或者有岩缝、溶洞这种结构。为什么呢？因为石头堆是蚌、螺、蚬这些软体动物喜欢待的地方，它们又是河蚌的家，河蚌多了自然就招来鳜鱼扎堆，这种地方下钩成功率最高。
活虾是钓鳜鱼的绝佳饵料，可以从市场上买，也可以在钓点旁边用小网捞。虾选中等大小，大概三到五厘米长就行。用普通的鲫鱼钩挂虾背，注意别把虾弄伤了。钓的时候让虾在水底慢慢游动，感觉到竿梢有震动就赶紧提竿，动作慢了饵钩吞进胃里就很难取出来了。
小白条鱼也是钓鳜鱼常用的饵，挂钩时要从鱼腹下钩到脊背，让鱼能在水里自由游动，钩尖别露出来。如果用浮漂，等浮漂整个沉下去了再提竿就行，这种钓法简单又有效。