鱿鱼丝开封后直接放常温环境保存也可以，但要选择干燥避光的位置，最好两周内吃完。夏季高温时容易变软，需要特别注意环境湿度。
鱼丝应该冷藏保存还是常温存放
冷藏保存时要注意将鱿鱼丝裹上保鲜膜再入盒，这样能有效隔绝冰箱异味。不过冷藏后咀嚼感会偏硬，喜欢软韧口感的还是建议现吃。
其实鱿鱼丝最好的保存方式是随吃随买，无论冷藏还是常温都不可避免口感变化。如果非要囤货，建议真空包装冷藏更稳妥些。
建议使用密封容器保存鱿鱼丝，冷藏虽然能延长保质期，但取出后容易因温差产生水汽导致受潮，建议分装成小份避免反复解冻影响口感。
常温存放的鱿鱼丝如果发现表面发粘，说明已经受潮了，可以微波炉低火加热20秒恢复干燥。但这类情况出现时最好尽快吃完。