为什么海水鱼无法在淡水中生存？

海水鱼为了对抗高盐环境造成的失水，演化出了一套独特的饮水和排盐机制。由于鱼体组织含盐量低于海水，水分会不断通过鳃和体表向外渗出。因此，海水鱼必须大量吞食海水来补充水分。但这样做会引入过多盐分，所以它们不能像淡水鱼那样单纯通过肾脏排水，而是依赖鳃部的‘泌氯细胞’专门负责排出多余的盐分。