麦鲮和草鱼有什么区别？
布丁小狗 细看鱼鳍部分，草鱼的鱼鳍整体显得齐整且润滑，给人一种规整的感觉；而麦鲮的鱼鳍则显得棱角分明，有时候看起来甚至有些零落，缺乏那种顺滑感，这也是一个重要的辨别细节。
布丁小狗 评论 (4)
这观察细节太到位了！以前光看体型分不清，原来鱼鳍的质感才是关键。草鱼那种圆润顺滑确实看着就“正经”，麦鲮那个棱角分明的感觉，估计跟它野性更强有关系，涨知识了。
这个细节观察得很到位！以前只注重看鱼鳞和体型，确实容易忽略鱼鳍的质感差异。草鱼那种圆润顺滑感确实很有辨识度，麦鲮的棱角感在新鲜度一般的时候更容易暴露出来，学到了！
这细节抓得挺准，以前光看鳞片确实容易混，看鱼鳍确实是个直观办法。不过我觉得除了看鳍，还得结合尾巴，麦鲮尾巴分叉深且带点红晕，草鱼尾巴就相对普通些。两种鱼肉质感也不太一样，麦鲮土腥味稍微重一点，炖汤不如草鱼鲜甜。
学到了！以前只盯着肚子看，原来看鱼鳍这么关键。草鱼那种圆润感和麦鲮的棱角分明确实对比很明显，下次买鱼记得这么挑。