鲤鱼精线怎么取？

处理鲤鱼时要先把它彻底清洗干净，把内脏掏干净。接着在鱼鳃和鱼尾的位置各切一刀，切口要稍微深一些。最后在鱼鳃那个切口里找到一根白线，用手指捏住慢慢往外抽，同时用刀背平拍鱼背，线就能顺利取出了。