鲫鱼鱼线怎么取？

处理鲫鱼的时候先在尾巴根部横切一刀，接着在靠近鱼鳃的位置再来一刀，这样腥线的两端就都被切断了。接着从鱼鳃处的切口找到那条白色细线，往外轻轻拉扯，同时用刀背从鱼尾往头部方向反复刮压，这样能帮助腥线逐渐松动脱离鱼肉，整条线就能顺利抽出。