吃不完的鱼应该怎么保鲜？

试试白酒保鲜法，把鱼嘴微微撑开，用针管抽取一到两毫升的白酒，小心地灌入鱼腹内部。之后把鱼放置在通风且避光的地方，这种方法能有效抑制细菌滋生，防止鱼肉快速腐烂变质。