草鱼的鱼线怎么抽出来？

切好口子后，用刀背或者手掌根部，沿着鱼身轻轻拍打。拍打的重点是从切口向鱼尾方向，把鱼线所在的肌肉组织拍松、拍散，让白色的鱼腥线更容易分离出来。动作要轻，别把鱼皮拍破了。