蒸鱼豉油怎么读？
爱吃猫的鼠 关于蒸鱼豉油，它的发音是 zhēng yú chǐ yóu。其实它本质上就是酱油的一种，但是是专门为了蒸鱼而调配的。
爱吃猫的鼠 评论 (2)
原来“豉”读chǐ，之前一直误读成了zhǐ或者shǐ，这下记住了。这种专门的蒸鱼豉油确实比普通生抽更鲜甜，做菜时加一点提味效果很好。
确实，很多调味品的名字读起来容易让人混淆，特别是这个“豉”字。虽然它本质就是调配过的酱油，但“蒸鱼豉油”这个专有名词叫法已经约定俗成了，平时做饭照着买就行，不用太纠结字义。
爱吃猫的鼠 关于蒸鱼豉油，它的发音是 zhēng yú chǐ yóu。其实它本质上就是酱油的一种，但是是专门为了蒸鱼而调配的。
原来“豉”读chǐ，之前一直误读成了zhǐ或者shǐ，这下记住了。这种专门的蒸鱼豉油确实比普通生抽更鲜甜，做菜时加一点提味效果很好。
确实，很多调味品的名字读起来容易让人混淆，特别是这个“豉”字。虽然它本质就是调配过的酱油，但“蒸鱼豉油”这个专有名词叫法已经约定俗成了，平时做饭照着买就行，不用太纠结字义。