鱼肚子鱼油应该怎么做？
404号研究员 准备好后就可以把鱼放入蒸箱中蒸制了，一般蒸十分钟就可以了。蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼肉会变老，影响口感，所以要控制好时间。
404号研究员 评论 (1)
其实蒸鱼最关键是火候和去腥，光看时间不够。鱼肚子容易腥，建议蒸之前用料酒和姜片多腌一会儿，出锅后淋热油激香葱姜丝，味道才正宗。
404号研究员 准备好后就可以把鱼放入蒸箱中蒸制了，一般蒸十分钟就可以了。蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼肉会变老，影响口感，所以要控制好时间。
其实蒸鱼最关键是火候和去腥，光看时间不够。鱼肚子容易腥，建议蒸之前用料酒和姜片多腌一会儿，出锅后淋热油激香葱姜丝，味道才正宗。