其实你看到的鱼儿不停张嘴并不是在喝水，而是在呼吸呢。鱼的呼吸器官是鳃，大部分鱼的鳃位于身体两侧、眼睛后面，由鳃丝、鳃耙和鳃弓三部分组成。鳃丝中含有丰富的毛细血管，当水流经过鳃丝时，水中的氧气会透过毛细血管壁与血液进行气体交换，这样鱼就能获得氧气了。所以鱼必须在水里才能呼吸，因为鳃只能在水中使用，在陆地上会因为干燥和鳃丝粘连而失去作用。
鱼缸里的鱼为什么乱窜并往缝隙里钻？
鱼缸灯可不是简单的装饰品哦。首先，鱼也需要照明来生存和捕食，长期在光线不足的环境中鱼体会褪色，还会食欲不振。其次，在水草缸里，光照是水草进行光合作用的能量来源，没有足够光照水草就不能正常生长，烂在水里会坏水死鱼。另外还有紫外线消毒灯，因为养鱼通常避免阳光直射防绿藻，但水体长期没有紫外线照射容易产生水霉病，导致鱼炸鳞死亡，所以需要每天照射两小时来控制致病菌。
鱼往缝隙里钻可能有两种原因呢。一是受到惊吓，比如刚换水、换环境或者缸里增加了新生物，这时候鱼会紧张躲藏，不过不用太担心，过几天适应了就好。二是生病了，通常鱼得了烂鳍、白毛等疾病后身体不舒服，就会往各种缝隙中躲藏，这时候要仔细观察鱼身上有没有异常，如果有就要捞出来单独治疗，因为这种病传染性很强。
水质变化对鱼的行为影响很大，特别是水温变化会导致鱼体温度改变，进而影响血液pH值和血液循环，导致氧气运输不畅。如果降温太快，鱼就会乱窜然后沉底调节；升温太快的话，鱼会加快呼吸甚至浮头。另外pH值、氨氮、亚硝酸盐等因素也会影响鱼的呼吸，不正常的呼吸会让鱼消耗额外能量去调节，导致饲料利用率和抗病能力下降。所以养鱼时保持水质稳定很重要，能让鱼呼吸顺畅就是好水质。