没有杀的鱼冷冻能放多久？油炸过的鱼冷藏能放多久？

确实，鱼内脏腐败速度极快，产生组胺等物质，哪怕放一天口感和安全性都大打折扣。如果买的是已经处理干净的鱼，冷藏也能撑2-3天；如果要久存，最好洗净切块后冷冻，能放半个月以上。千万别把生鲜和熟食混放，交叉污染更危险。

原来内脏这么容易坏，以前总以为放冷藏几天没事，看来以后处理鱼得先去掉内脏再冻，不然真的容易坏。

保鲜室确实不行，内脏不处理半天就臭了。最好买回来直接去鳞去内脏，洗净沥干后分装冷冻，能放好几个月。油炸过的鱼如果沥干油分，密封冷藏大概能放2-3天，但口感会变差，建议尽快吃完或重新加热。

保鲜室确实只能存一天，内脏没处理的话坏得特别快。不过既然都冷冻能放很久，为啥不一买回来就宰杀收拾好再冻起来呢？这样既方便又能长期保存，比冷藏强多了。

这回答有点太保守了吧？虽然没处理确实容易坏，但一般家庭冷藏也就两三天没事，放冷冻能放半年呢，别吓唬人。

保鲜室放一天都嫌长，一般买回来当天不吃就处理干净冻冷冻层了。内脏确实最腥，建议买的时候让老板杀好或者自己回家立刻挖掉内脏冲洗干净，不然那股味道真的很难闻，而且容易滋生细菌。

保鲜室真的只能放一天吗？我觉得如果鱼很新鲜且表面擦干，放一两天应该问题不大吧，毕竟很多人周末买菜周一才做。不过内脏确实容易坏，处理干净点再冷藏可能更稳妥。

确实，内脏不处理的话细菌繁殖极快，一天都算长的，最好当天就吃。

原来内脏是变质的重灾区，以前我总以为洗干净就行，看来还是得尽快处理掉内脏才保险。

确实，内脏不处理的话坏得特别快。建议买回来先清理干净，把鳃和内脏掏空洗净沥干，然后切段分装冷冻，这样能放好几个月没问题。