没有杀的鱼冷冻能放多久?油炸过的鱼冷藏能放多久?

油炸过的鱼放冰箱冷藏,最好别超过半个月。不过具体时间还得看季节,比如现在这个天气,如果密封好了放在冰箱冷藏,大概能保存6到8小时。

评论 (4)

这也太短了吧,冷冻不是能放半年一年吗?不过油炸的确实容易哈,没密封好半天就馊了。

其实隔夜的油炸鱼口感会差很多,放冰箱反而容易串味。我习惯用保鲜膜裹紧再冷藏,但顶多第二天微波炉叮一下,超过两天就不太敢吃了。

这说法有点太保守了吧?半个月肯定不行,除非是冻得硬邦邦那种。冷藏的话,密封好放两三天问题不大,但味道肯定不如刚炸的好吃。现在天气热,6-8小时确实比较稳妥,毕竟油脂氧化了吃了对身体不好。

这回答有点矛盾吧?前面说别超过半个月,后面又说密封好只放6-8小时,这差别也太大了。如果是夏天,油炸鱼放冷藏确实容易坏,建议还是尽快吃完,别指望能放很久。