没有杀的鱼冷冻能放多久?油炸过的鱼冷藏能放多久?
油炸食物因为油脂多,细菌长得比其他食物慢。在30度左右的高温环境下,大概能放24到48小时。如果你想放得更久,可以每隔24小时把鱼块再下油锅炸个3到5分钟,这样能杀死细菌,就能再延长保存24到48小时。
油炸食物因为油脂多,细菌长得比其他食物慢。在30度左右的高温环境下,大概能放24到48小时。如果你想放得更久,可以每隔24小时把鱼块再下油锅炸个3到5分钟,这样能杀死细菌,就能再延长保存24到48小时。
这说法有点太乐观了吧?油炸虽然能杀菌,但放久了氧化哈喇味很重,而且家里冰箱不是无菌室。冷藏顶多放2-3天,别听信什么天天复炸能无限延长,营养早没了,吃进去全是负担。