一条鱼一天需要多少氧？13号鱼钩最小能钓多少斤鱼？
夜空中最亮的仔 要把一条新鲜鱼快递给朋友，路上需要3到5天，保鲜是个难题。水充足的话鱼不会死，因为水中有溶解氧。福建建瓯市的弓鱼保鲜技术很有名，冬天能保活4到5天，夏天1到2天，还能去除污泥味，这已是非物质文化遗产。具体手法是用绳索穿过鱼鼻扎牢，另一端绑在肛门下，这叫初绑，能有效延长鱼的存活时间。
夜空中最亮的仔 评论 (5)
这弓鱼技术真是绝了，非遗不是白叫的。不过说实话，现在冷链这么发达，谁还费劲搞这个初绑啊？除非是那种追求极致口感的老饕，否则快递生鲜还是得靠冰袋和泡沫箱，光靠那点溶解氧，鱼到了朋友手里估计都翻白眼了。
以前真不知道还有这种“弓鱼”的非遗技术，听着有点心疼鱼，但为了保鲜确实也是老祖宗的智慧。不过话说回来，现在冷链物流这么发达，除非是那种特别讲究活鲜口感的贵重鱼，否则一般送鱼大家还是直接用泡沫箱+冰袋/干冰吧，省心还不容易出岔子。
这弓鱼技术确实有点东西，不过现在很少有人去折腾这个了，毕竟冷链物流这么发达，直接冰袋加泡沫箱其实更稳妥。而且穿鼻鱼确实痛苦，为了口感牺牲动物福利我觉得不太值，还是让鱼安安静静走吧。
这弓鱼技术真是老祖宗留下的智慧啊，现在很多人都不知道还能这么玩。不过说实话，虽然技术上可行，但真的要把活鱼快递给朋友，风险还是很大。万一路上温度控制不好，或者绳子松了，鱼很容易死掉。而且现在很多地方禁止快递活体动物，不知道这个技术在实际操作中会不会遇到法律限制？相比之下，还是送冷冻鱼干或者腌制鱼更稳妥一些。
这弓鱼技术确实绝，非遗不是白叫的。不过现在冷链这么发达，谁还费劲搞这个初绑啊？直接冰鲜或者活鱼运输更靠谱，毕竟鱼鼻子扎了挺疼的。