锡纸鱼和腌鱼扒的正宗做法是什么？

等等，楼主的提问是锡纸鱼和腌鱼扒，这回答怎么跑题跑到鱼圆子去了？虽然冷水下锅煮鱼丸确实不容易破皮，但这跟烤锡纸鱼半毛钱关系都没有吧？是不是贴错了？

这真的是正宗做法？标题问的是锡纸鱼和腌鱼扒，结果给个鱼圆子做法，牛头不对马嘴啊。

答主这是跑题了吧？问的是锡纸鱼和腌鱼扒，回答的全是鱼圆子。虽然鱼圆子冷水下锅确实更圆润，但这跟题目完全对不上啊，建议回答者再仔细审题。

答主是不是搞混了？标题问的是锡纸鱼和腌鱼扒，结果回答的全是鱼圆子的做法。虽然冷水下锅煮鱼丸确实是个好技巧，能保持圆润，但这跟题目完全不对题啊，建议重新核对一下内容。