十三斤鱼应该放多少盐

为了提升风味，在撒盐揉搓的过程中，你还可以加入一些花椒粉和其他喜欢的调料面。这样做出来的鱼味道更香。腌制完成后，把鱼放在背阴通风的地方保存，切记不能放在阳光下暴晒，否则会影响品质。