鲢鱼调料配方有哪些

鲢鱼焖豆腐就是绝配！鱼腹切片用料酒、盐、姜葱腌15分钟，豆腐煎黄备用。另煎鱼片后加豆豉酱、生抽爆香，放入豆腐和鱼炖40分钟。最后撒香菜末，咸鲜微辣超下饭。