结鱼是什么意思

结鱼主要产自澜沧江流域，是中国结鱼（Tor sinensis）的俗称。它属于大型鲤科鱼类，曾经在这片水域非常常见，如今像文章中提到的那种体型硕大的个体已经很难见到了，算是比较稀缺的鱼类资源。