干炸小黄鱼蘸料怎么调最好吃

除了传统的椒盐,干炸小黄鱼的蘸料也可以根据地域口味变化。比如喜欢重口味吃辣的,可以用姜末、蒜茸、生抽、蚝油、切碎的小米辣、葱花、盐、味精、香油和香醋混合拌匀,风味独特且开胃。

评论 (1)

姜蒜和小米辣确实是绝配,去腥提鲜一绝,比干椒盐有层次感多了。