从鱼身上提炼的油能吃吗

从营养价值角度来看，这种鱼油比常见的植物油要丰富得多。它富含维生素E和维生素C，这两种成分都具有出色的抗氧化作用，能够有效对抗自由基，从而延缓皮肤衰老过程。