双人麻将的规则和玩法是什么？

碰碰和由4副刻子或杠加将牌组成。混一色由一种花色序数牌及字牌组成。全求人是全靠吃碰牌单钓别人打出的牌和牌。双暗杠是2个暗杠。双箭刻是2副箭刻或杠。