鱼船还是渔船?

特别值得注意的是某些特定类型的渔船,如竿钓渔船和金枪鱼延绳钓渔船。它们对渔获物的处理标准要求极高,通常采用低温盐水结冻技术,将温度控制在零下50至55摄氏度的超低温环境。

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原来还有超低温结冻这技术,零下50多度,这保鲜程度堪比冷库了。之前只听说过冰鲜,没想到高端渔船都玩起“速冻”了,难怪口感不一样。