细辣椒酱的配方是什么

其实最简单的做法就是辣椒剁碎，加点蒜末、姜末、盐，再加点白酒拌匀就行了。这种极简做法保留了食材的原味，白酒不仅能去腥增香，还有防腐作用，非常适合喜欢简单风味的朋友快速制作食用。