如何做甲鱼竿

关于清炖甲鱼汤的原料，最好选一只500克左右的甲鱼，辅料包括火腿、干香菇（香味更足）、姜蒜葱、绍酒、盐和味精。这些材料搭配起来，能让汤品的味道更加鲜美醇厚。