烤鸭不香是什么原因

正宗的烤鸭应该有一股醇厚的油脂香味。如果你买到的烤鸭一点香味都没有，很有可能是放置时间太久了，原本的香味已经挥发殆尽，商家为了补救进行了二次烧烤，这样的烤鸭自然就不怎么香了。