从生态习性来看,沙塘鳢属于小型食肉鱼类,它们喜欢趴在水底或者水下的岩石壁面上,在鱼塘、湖泊和小河里都能见到。
原来如此,以前只知道它叫趴地虎,没想到学名是沙塘鳢。这种鱼确实肉质特别细嫩,虽然刺多了一点,但清蒸或者煎蛋味道极佳,是淡水鱼里的上品。