洋葱切碎后用油长时间浸泡，剩余的油该怎么处理？

有一种方法是把洋葱放进微波炉稍微加热一下，这样不仅皮比较好剥下来，而且在切割的过程中也不会让眼睛感到刺痛和流泪。