开一个烧烤摊需要做哪些准备工作？

想要自己开烧烤摊，第一步就是搞定硬件装备。你得先准备一个靠谱的烧烤炉子，这是核心。然后配套的家具和工具也不能少，像夹子、铲子、碟子、油壶这些基础用品，还有大量消耗品的竹签，都得提前备齐。最后还得弄个小推车，方便运输这些东西，把摊子支棱起来。