“餐”的简体字是什么？

从文字学角度来看，“餐”字的繁体写法其实也是“餐”。它不属于那种在繁简转换中被简化的汉字。有些异体字如“歺”，虽然在历史上存在过，但它们不等于繁体字，也不等于简体字，只是正体之外的写法，不应混为一谈。