竹夹菜是什么？

大家常说的竹夹菜，其实就是植物学上的铜刹攀。除了这个本名之外，它在不同地方也叫竹壳菜、竹叶菜或者鹅儿菜。

这种植物有一个很独特的名字叫铜刹攀，它还有好几个其他的别名，其中就包括竹夹菜、竹壳菜等等，这些都是同一种植物的不同称呼。