如何制作novo杏仁曲奇

制作杏仁曲奇需要准备低筋面粉100克、杏仁片50克作为主料，辅料有鸡蛋清1个。调料部分要备齐糖粉60克、奶粉15克、黄油70克、麦芽糖10克、淡奶20克、细砂糖10克和蜂蜜8克。先把除了杏仁片之外的内馅材料倒进锅里，用小火慢慢加热融化，关火后赶紧倒入杏仁片翻拌均匀，放凉备用。