PS如何给椭圆添加轮廓？

这种方法属于“曲线救国”，通过填充背景色来制造轮廓的视觉假象，而不是真正修改矢量路径。虽然能实现效果，但失去了矢量图的可编辑性。另外，Ctrl+Shift+Delete是反向填充（背景色填充），而Ctrl+Backspace才是用前景色填充，楼主这里写反了吧？

这方法有点绕吧，直接描边或者用图层样式不更直接吗？

Ctrl+Shift+Delete反向填充确实是个取巧的好办法，比用钢笔抠图快多了。不过要注意背景色得提前设好，不然反选的时候容易选错区域。

这种方法确实简单直接，适合快速出图。不过对于需要后期调整或者非破坏性编辑的场景，用图层样式添加描边或者通过变换选区填充图层可能更灵活，毕竟Ctrl+Shift+Delete这一步操作不可逆，改起来比较麻烦。