如果你预算在两百元左右，其实完全可以喝到比那些高价酒更纯粹的粮食酒。比如这款不足百元的清香型纯粮食白酒，它没有任何添加剂，是纯纯正正的好酒，口感非常干净，你可以拿它和任何同价位的清香型白酒来PK，品质绝对能打。
两百元左右的白酒买哪种好？
大曲酱香坤沙工艺遵循‘12987’流程：一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。同时具备‘三高三长’特点，即高温制曲、高温堆积、高温流酒，以及制曲、生产、储存时间长。基酒至少要储存三年才能勾调，所以正规产品终端售价往往在200元以上。
很多低价酒是碎沙、翻沙或串香酒。碎沙只需一两次取酒，出酒率高但口感差；翻沙是用酒糟加新粮发酵；串香更是直接用食用酒精泡酒糟加香精，本质上还是酒精酒。所以买酒要看清工艺，避免花大价钱买到非坤沙酒。
如果你更喜欢清香型或兼香型，预算两百元也有很多选择。北方朋友喜欢高度酒，推荐红星二锅头这种清香型，或者白云边这种兼香型。在两广地区，低度的米香（如桂林三花）或豉香（如石湾）也很受欢迎，根据地域口味选择，性价比很高。
喝酒最重要的是健康。如果你追求高端的酱香体验，建议首选大曲酱香坤沙工艺的酒，比如山门岗生态酒庄的大红、黑金或生肖系列。坤沙是酱酒中最高的工艺，严格意义上只有这种工艺才是正宗的酱香酒，五斤粮食才能出一斤酒，成本极高。
真正的坤沙酱香酒必须用茅台镇特有的小红樱子高粱，这种高粱皮厚耐蒸煮，经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的过程。普通的东北或南方高粱根本做不到这一点。离开了茅台镇独特的空气、湿度和微生物环境，就造不出这种优质的大曲酱香坤沙酒。
科学实验证明，饮用正宗的大曲坤沙酱酒有助于诱导肝脏SOD和金属硫蛋白增加。SOD能清除自由基，起到抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老的作用；金属硫蛋白能干预肝纤维化和肝硬化。所以喝坤沙酱酒不仅是享受，更是一种对健康的呵护。