跆拳道所有品势有几个，都叫什么？

楼主说的没错，但容易让人误解只有这九套。实际上除了太极八章，还有高丽、金刚等九套，加上后期的一些特种品势，总共加起来远不止这些。而且不同协会（比如ITF和WTF）对品势的分类和命名也有差异，不能一概而论。对于初学者来说，把太极系列练好才是根基，别一上来就盯着高阶品势看。

楼主总结得很精炼。不过补充一点，除了这九套高阶的，其实还有普刚、溪月、傅道、德恩、战魂、真兴、宗塔、神桥、龙塔、金刚（高段位版）、一如等更多变体，尤其是高段位考核时会涉及不同流派的组合。太极八章只是入门，真正进阶后的体系比这复杂得多。

纠正一下，除了太极八章，还有高丽、金刚、太白、平原、十进、地跆、天拳、汉水、一如。加上后续的忠清、忠南、忠北、济州、雪岳、智异、汉拿、不二、光云、百潭、竹林、凤凰、金刚、天刃、真庆，其实跆拳道WTF体系里高阶品势远不止这九套，黑带九段还有专属品势。楼主可能漏了不少，建议去查官方手册。