自制葡萄酒勾兑什么好喝?

喝红酒其实有正确的打开方式,一般建议在室温下饮用,不需要冰镇。最好是开瓶后让酒呼吸一个小时,充分接触空气后再倒入杯中。用手掌温杯,让酒液稍微暖一下,能更好地激发出红酒的香气和味道。

评论 (1)

说实话,这个建议挺伪科学的。红酒开瓶醒一小时?那得看酒质,便宜酒醒久了全是酸醋味。还有用手掌温杯,除非是冬天家里没暖气,否则室温20度正好,用手捂只会让酒过热,单宁变得粗糙,香气也散了。博主是不是喝过太多劣质酒产生的错觉?