对比其他常见的碳水化合物,面条的热量其实并不算高。它还有一个优点就是容易消化和吸收,并且含有一定的蛋白质成分。
确实,面条作为主食挺友好的。不过很多人忽略了汤底和配料的热量,比如麻油、红油或者大量的卤肉,这些才是隐形热量炸弹。如果是清汤面配青菜,那确实像回答里说的,好消化又相对健康,关键看你怎么吃。