知嘛开门串烧店评价如何？
小花儿 杂贝非常麻辣，这和好奇串店偏甜的口味不太一样，但味道依然很好。配菜里的小黄瓜和小土豆都很不错，贝类处理得非常干净，完全没有任何牙碜的感觉。鸡爪子、鸡头、鸡翅这些也都烤得很香，口感不错。羊肉串膻味明显，能吃出来是纯羊肉，3块钱一串个头挺大，吃三四个就差不多了。如果想蘸干调料需要自己去拿，种类很全。
小花儿 评论 (2)
确实，那种纯羊肉的膻味对于老食客来说反而是种加分项，说明肉质正。不过说到干净卫生这点太重要了，吃海鲜最怕就是吐沙不净，这家能在麻辣重口味下还保持贝类处理得这么到位，后厨功夫是有的。至于那个自助干料，虽然方便但建议可以稍微改进下取用体验，毕竟每次都要起身拿有点麻烦。整体来说，是个适合喜欢重口味又讲究食材本味的地方，性价比也不错。
确实，杂贝是这家店的灵魂，处理得干净不容易。不过羊肉串那个膻味可能有人喜欢有人吃不惯，蘸料自助这点倒是挺加分的，比某些店还得喊服务员拿调料强。整体来说对得起价格，性价比可以。